Orignal, gentil orignal...

En forme le Johnny !*

AnFo — Wed, 23 Jul 2008 00:43:00 GMT

Etonnant concert ce dimanche d'un Johnny Cash revisité mais pas si mal... Disons qu'on s'est bien marré et que le spectacle valait le déplacement. C'était pourtant mal parti, vu qu'on pensait sinon rentrer gratos, du moins ne pas payer l'intégralité du tarif de la journée (25$), en se pointant 5 min avant le dernier concert... Que nenni. Merci donc aux personnes qui nous ont gentiment laissé leur petit badge d'entrée... (et moins merci aux organisateurs).

Bon, je crois que ça se passe de commentaires, alors retour sur la soirée en images... animées ou pas.

Il s'en passe des choses à Rimouski, quand même !
Bises
AnSo

*Pour vous dire s'il s'en passe, des choses, ce billet a été en partie réécrit suite à une intervention du... chanteur.

Avec procrastination

AnFo — Fri, 18 Jul 2008 18:51:00 GMT

J'ai découvert un mot que je trouve magnifique. À la fois au son et par ce qu'il permet d'exprimer...
Palinodies (oui, c'est un mot volontiers pluriel). Vous connaissez ?
C'est l'art de se rétracter, de faire volte-face. De dire que "non, ô grand jamais, loin de moi cette idée, comment aurais-je pu dire ça hier alors qu'aujourd'hui je pense et j'affirme le contraire (un contraire dont je me dédirai demain, mais c'est un autre jour)".
Je vous laisse deviner de qui il était question quand ces palinodies m'ont sauté aux yeux et que j'ai à mon tour sauté dans un dico pour en découvrir le sens (il paraitrait que son fils est opportuniste, enfin, c'est ce que, comme tant d'autres mais malheureusement pas tous, je comprends en lisant les quelques lignes "dramatiques" de Siné, mais c'est une autre histoire).

Je me dis qu'avec la procrastination, les palinodies peuvent participer à un art de vivre peu banal... Si, par pure étourderie, tu as oublié de repousser un truc au lendemain et bien tu prétends que non, c'est pas toi qui l'as fait. Ça permet, le plus souvent, de ne rien faire et, accessoirement, de faire n'importe quoi.

Pratique.

Sur ce,

À la prochaine,

AnSo

Bestiaire

AnFo — Tue, 15 Jul 2008 23:14:00 GMT

Tant que je vous ai sous le clavier, faut quand même que je vous dise que j'ai enfin vu plein d'animaux mythologiques qui, en fait, existent bien. Ça fait un bail maintenant, c'était mi-mai, quand Soizic et Béa ont courageusement franchi l'Atlantique pour venir me voir... C'était... comment dire...

Soit émouvant :

- Oh ! regardez / un cheval sur le bord de la route...

- Mais non ! Mais c'est pas un cheval ! c'est un o-ri-gnal !! Enfiiiiiin !(une madame orignal, pour être précise).

Curieux :

- Ben tiens ! Les porcs-épics, ça grimpe dans les arbres ? ben ça alors...

- Ah ouais... et puis ça arrive à en descendre tout seul. Pas besoin d'appeler les pompiers...

Ou bien brustrant :

- merde ! les phoques rendent rien sur la photo !

(heureusement, y'a d'autres bêtes photogéniques... y'a qu'à voir:)

Soit rudement effrayant :
- oh ! regardez le 125ème porc-épic de la journée dans le petit arbre que voici !
- Ah oui, dis-donc, il est bien sombre !
- Humm, oui, on dirait même un... mais oui, c'est bien ça, on dirait un porc-épic déguisé en ours...
- Non, Béa, non, tu ne t'arrêtes pas pour le prendre en photo... Nooooon...
Et si : je vous le dis, pour info, le porc-épic déguisé en ours met moins de 2 secondes pour descendre d'un arbre. A croire que son déguisement ne le gêne absolument pas... Quant à Soizic et moi, on met aussi moins de 2 secondes pour prendre nos jambes à notre cou (mais sans déguisement)... Merci quand même à Béa d'avoir braver les règles les plus élémentaires en cas de rencontre avec un ours en zone non protégée (en dehors d'un zoo, quoi) et sans gaz moutarde à porter de main... J'aurais au moins appris que j'ai une peur bleue des ours, même des noirs, sensés se nourrir de salade verte...

Oualà ! C'était un flash spécial "nos amis les bêtes", en direct de... mais 2 mois après.

D'la bise,

AnSo

Madame Prudente

AnFo — Tue, 15 Jul 2008 23:00:26 GMT

C'est quand même marrant...
Soit mon banquier est extra-lucide, soit il est hyper fort... soit il a eu un coup de bol...
Je me souviens d'un petit bouquin qu'on avait préparé pour un "départ" du Cemagref. Chaque personne qui participait s'était choisi un personnage de Roger Hargreaves pour se représenter et écrire un petit mot (ceux qui participaient s'en souviendront... Émilie aussi, j'espère ! et tu m'excuseras pour les guillemets...). Moi, fidèle à mon indécision chronique, je ne savais pas quoi choisir, jusqu'à ce qu'on me colle Madame Prudente, "Ben ouais, c'est évident, elle est faite pour toi". Assez d'accord...
Me voilà, donc :

Et bien figurez-vous que mon banquier, donc, que je rencontrais pour la première fois tout à l'heure, histoire de discuter placements, histoire, du moins de l'écouter parler de placements auxquels je ne comprends rien, m'a cataloguée en une bonne dizaine de minutes dans la catégorie des investisseurs "prudents"... Ni conservatrice, ni pondérée, encore moins équilibrée ou... croissante, me voilà donc prudente.

Et oui, Madame Prudente, c'est bien moi (merci Roger)... C'est définitif.
Je sais enfin qui je suis...

D'la bise,
AnSo

Retour fracassant

AnFo — Fri, 11 Jul 2008 19:44:41 GMT

Je dois vous faire un aveu : je crois bien que j'aime la poutine.
Me v'là bien barrée...

Je vous reviens, c'est promis, un de ces quatre (y a-t-il encore quelqu'un qui s'embête à aller sur ce blog moribond ?)... mais comme c'est l'été et qu'il faut bien en profiter, et bien quand je ne bosse pas je ne reste pas chez moi. Et si accidentellement je me retrouve chez moi (un accident est vite arrivé, surtout quand il pleut un jour sur deux) et beh j'ai plus le goût de me plonger dans un bouquin que d'avoir les yeux rivés sur l'écran de mon PC. Mille excuses pour ce manque d'assiduité..

Et mille bises en passant !
AnSo

La fête des papilles

AnFo — Sun, 13 Apr 2008 21:48:00 GMT

Vous savez quoi ? Et bien il a neigé tout le week-end... Après une semaine de quasi-printemps, c'est... comment dire, lassant !

Mais ça ne m'a pas empêché de vivre un samedi de triple initiation. Que d'aventures... Dans l'ordre : une petite balade en ski-doo, un cours de cabane à sucre et une soirée crabe des neiges...

Alors, le ski-doo, c'est pas très stable, surtout quand la neige est pas mal molle... J'aurais pas tenu 5 min de plus tellement j'étais crispée derrière le conducteur. Je ne dirais pas que c'était une grande expérience, à commencer par le ridicule du déguisement dont j'ai dû m'affubler. N'est-elle pas seyante, cette belle combinaison rouge ? (vous ne le voyez pas, mais elle m'arrive aux mollets...) :

Mais bon, je peux dire que je l'ai fait ! Et c'était apparemment ce que voulaient les personnes qui me l'ont proposé : pouvoir dire que je suis montée sur un ski-doo... Vous être impressionnés, j'espère...

La cabane à sucre, c'est le pied. Celle où on était n'est pas très jolie, constituée d'un enchevêtrement de plaques de tôle... mais ce qu'il en sort est tellement bon qu'on en oublie le décor !! En fait on était invité (avec Aurélie) à un repas/après-midi dans la cabane, qui réunissait une poignée de collègues d'Aurélie. Délice des papilles, entre la tourtière du midi et le sucre de l'après-midi. On nous a tout bien expliqué comment on fait le sucre, le sirop, la tire... Je pourrais vous faire un cours ! Le type qui s'en occupe, Gaston, est un passionné, artisan de l'érable. Même la récolte, il la fait à la main :

Là c'est Gaston qui nous explique que non, définitivement, les érables ne meurent pas des suites d'une entaille qui permet d'en récupérer la sève (en revanche ils se remettent rarement de coup de hache qui lui a permis de faire sa démonstration...).

Bon, alors, comment est-ce qu'on fait du sirop d'érable et autres dérivés ? La première étape, après avoir récolté la sève dans les petits pots en métal, c'est cette grosse machine là :

L'eau d'érable passe d'un bac à l'autre, selon la concentration en sucre. Si vous saviez comme les vapeurs sentent bon !! Un concept à creuser pour faire un sauna canadien... Elle arrive dans le bac de devant et c'est là qu'elle devient du sirop. Très, très bon ce sirop tout frais, surtout la première gorgée (après c'est un peu l'explosion de sucre...). Euite, le sirop, soit on le laisse sirop, soit on continue la transformation. La première, c'est la tire d'érable, le truc que tu ne peux manger que dans une cabane à sucre. Démonstration :

Et on se retrouve avec une sorte de sucette à l'érable, à consommer sans modération, jusqu'à la seconde explosion de sucre dans l'organisme... Et puis après la tire, c'est le sucre mou (là c'est plus l'explosion, c'est le cataclysme). Et le cognac n'arrange rien à l'affaire (pas plus que la bière ou le vin... on a tout essayé).

(c'est Aurélie)

Le sucre mou, c'est du sirop fouetté en fait, jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Je vous passe les détails sur les températures hyper précises qu'il faut atteindre... Voilà. Et ça je ne suis pas peu fière, et contente, de l'avoir vu. C'est presque un privilège vu que les cabanes à sucre les plus accessibles (et non familiales) sont de grosses usines à sirop d'érable !

Dernière initiation : le crabe des neiges... Je n'avais pas vraiment prévu de manger le soir en rentrant (c'est que ça cale un peu, le sucre) mais, manque de pot, Charlotte et Ben m'ont invitée à manger du crabe. Il est arrivé ! Depuis le temps qu'on m'en parle de ce crabe des neiges... Comme quoi c'est le meilleur. Comme quoi le tourteau, à côté, c'est rien. J'ai pas mangé assez de tourteau pour comparer, mais sont cousin des contrés froides est tellement bon ! C'en est écoeurant ! On ne mange que ses grosses pattes bien longues... Un délice dont il faut profiter : la saison est courte, un mois et demi peut-être, ensuite c'est le tour du homard (c'est quand même pas facile de vivre au bord de la mer...) !

Bon apétit,

Et à bientôt,

AnSo

"Les joies du printemps !"

AnFo — Wed, 02 Apr 2008 01:57:00 GMT

Ou "Y'en a quand même un peu ras le bol de ces tempêtes de neige qui n'en finissent pas !".

Avant tout je voudrais vous rassurer (et m'excuser platement auprès de ceux qui m'ont exprimé leur vive inquiétude) : j'ai terminé de remplir mes déclarations d'impôts. C'est compliqué, mais ça prend deux soirées, pas deux semaines. Non, ce n'est d'ailleurs pas par débordement d'activités que je n'ai rien écrit depuis un bout. Juste par flemme (beaucoup moins grave). Et pis franchement, aussi, parce que j'aimerais vous parler du printemps qui s'installe, de la neige que l'on ne fait plus que deviner, des bourgeons qui s'activent, des érables qui produisent, des crabes que l'on pêche à tour de bras, du homard qui s'en vient. Et bien que nenni. Il neige. Il tempête de neige. Il fait trop froid pour récolter crabes et sucre d'érables. Et les arbres ne se font pas avoir (ils en ont vu d'autres) : ils attendent pour exposer leurs bourgeons. En gros... c'est toujours un peu l'hiver.

Bon, faut que je sois plus précise : c'est pas que la neige ne fond pas. Elle n'est pas particulièrement transgénique notre neige. Ou extraterrestre ou surneigeuse ou que sais-je. Et comme toute bonne chose congelée qui se doit, elle fond quand les températures frôlent, voire franchissent (ça arrive) les 0°C. Donc la neige fond. Mais la neige tombe. Et on en finit pas...

Les gens en ont marre. Ou sont blasés. Deux m'ont adressé un "ah ! les joies du printemps !" en ce beau et mémorable 20 mars dernier. Le premier balayait les 10 cm de neige accumulés sur le pare-brise de sa voiture. Le second me regardait balancer par dessus bord les 30 (premiers) cm de neige qui ornaient mon balcon. Et oui, parce que le 20 mars dernier commença ce que je considérais comme la plus grosse tempête de l'hiver... jusqu'à ce qu'on me glisse que c'était la plus grosse depuis 25 ans. Pas moins.

Ça donne quoi ? Et bien vents forts et tombe la neige sans interruption pendant 36 heures. Deux pelletages de balcon. Une journée enfermée. Un sauvetage de chat. Et pas mal de lecture. Et en images (regardez bien le film jusqu'au bout : outre qu'il s'agit indéniablement d'un grand moment de l'art du film documentaire, avec une bande son originale de grande qualité, je suis pas mal fière de la façon dont j'ai - in extremis - rattrapé le Jean-Guy qui tentait de s'enfuir. Cet idiot adore manger la neige, mais il a tendance à oublier qu'il n'a pas de griffes, ce qui n'est pas un avantage pour un chat qui veut tenter l'aventure dehors) :

C'est beau hein !
De moult grosses bises,
AnSo

Et un de plus !

AnFo — Wed, 19 Mar 2008 01:34:00 GMT

Mes soirées sont décidément palpitantes.

Les deux dernières furent consacrées à ma déclaration d'impôts... Double déclaration, provinciale et fédérale. Double dose de plaisir ! C'est d'une complexité incroyable (la plupart ici font appel à un comptable pour préparer leur rapport d'impôts... c'est dire !) : plein de lignes qui renvoient à un guide et/ou à des annexes ou encore à des grilles de calcul ; des calculs qu'il faut reporter sur la déclaration ; des calculs qu'il faut faire et refaire... et refaire encore, parce que tu t'es plantée à la ligne 275 de l'annexe P (dont le résultat doit figurer à la ligne 476 de la déclaration pour pouvoir calculer ce que tu leur dois... ou qu'ils te doivent). Jamais la déclaration d'impôt française ne m'avait paru aussi simple à remplir.

Mais c'est pas grave parce que ce soir, c'est les vacances de Pâques. Et comme la longueur des vacances est inversement proportionnelle à la taille du pays (c'est bien connu, quoique par très peu de gens), et bien on se contentera de 4 jours (dont deux sous la 8963ème tempête de neige de l'année).

Vive l'hiver au printemps !!

De moult bises,

AnSo

Un pas de plus vers l'intégration

AnFo — Tue, 18 Mar 2008 15:00:04 GMT

Hier soir, j'ai mangé une poutine ("saucisse BBQ", pour les experts).
C'est un pas de trop vers la culture québécoise... Enfin, vers une certaine forme de la culture québécoise, spongieuse et grinçante... (et oui, le "fromage en morceaux" grince sous les dents).

Village de poupées

AnFo — Sun, 16 Mar 2008 15:23:00 GMT

... euh, de pêcheurs, plutôt.

Mais ça se ressemble. Enfin, ça doit bien se ressembler. Mais j'ai jamais vu de village de poupées, alors...

Tous les ans, quand le fleuve a bien gelé, les pêcheurs investissent la rive du Saint-Laurent (et de pas mal de rivières et autres lacs...). Ils se montent leur petite cabane. Ils font un trou au milieu. Et... ils y passent leur journée, à attendre que le poisson morde. Le pauvre poisson, qui doit voir dans cet hameçon qui pend une occasion de se barrer de cette eau gelée (le poisson n'est pas fin-fin - sauf la raie, peut-être - et frileux, c'est bien connu), se retrouve aussitôt à frire au-dessus du poêle à bois, seul objet qui, avec la chaise qui soutient le hul du pêcheur valeureux, meuble ces jolies maisonnettes...

... que voici (trouvez l'intrus):

Bon, c'est pas vrai : ils font pas cuire le poisson sur place. Sinon ça sentirait bon (or ça ne sent rien, à part peut-être le froid). Mais ça serait drôlement bien ! On pourrait faire une dégustation en se baladant d'une baraque à l'autre et en comparant les prouesses culinaires de Desjardins et du Magasin Général... Mais les pêcheurs n'ont pas le droit de le vendre leur poisson, de toute façon...

En tout cas, ça fait bizarre de se balader sur le fleuve gelé. Je dirais même que c'est pas complètement rassurant. Y'a de drôle de bruits, de glace qui craque et qui bouge. Normal, la marée continue à monter et descendre. Et puis parfois le pied s'enfonce un peu plus et casse une première couche de glace. Pourtant, il n'y a absolument aucun danger, à moins peut-être de tourner très très vite sur soi-même. Assez vite pour percer un bon 40cm de neige. Pas facile.

D'la bise,

AnSo