24 octobre 2007
Soleil, betteraves et chocolat
Allo,
Comme c'est dommage qu'un si beau coucher de soleil rende si mal en photo...
Faut dire que je suis pas équipée pour faire de belles photos. N'empêche, c'est frustrant de vous montrer un si piètre résultat...
Que je vous remette dans le contexte.
Dimanche dernier, plutôt que d'aller marcher, je suis allée visiter l'Institut Maurice Lamontagne, à une petite demie-heure de Rimouski. C'est un bon gros institut fédéral (i.e. gouvernement du Canada, pas du Québec) qui fait des recherches sur l'eau, les poissons, les écosystèmes divers et variés... mais humides. Un peu le Cemagref quoi... Sauf que n'importe quel chercheur du Cemagref tomberait sûrement ses bras et perdrait ses moyens en voyant leurs installations... Pas de risque ici que des odeurs de poissons (morts) ne s'échappent des labos pour envahir les bureaux... Bref, ils sont fort fort bien installés.
On a eu droit à une petite visite rien que pour nous parce que les personnes avec qui j'étais connaissaient une fille qui connaît le type... qui pouvait nous ouvrir certaines portes. J'ai donc pu faire la connaissance de morues d'1 bon mètres... très émouvant !
Et pis c'est en rentrant qu'on s'est retrouvé sous un magnifique couché de soleil. Tellement beau qu'on s'est arrêté pour le photographier... Alors voilà, j'étais avec (de gauche à droite) Isa, Charlotte et Guéno (le cheum d'Isa)...
Fallait en profiter, vu les conditions météo annoncées pour la prochaine fin de semaine. Fin de semaine que, oh ! la bonne idée !, je vais passer dehors (sous la pluie) à essayer d'apprendre à secourir des gens perdus, blessés, etc., en milieu isolé... Comme si y'avait des coins pas isolés au Québec !!
Avant de vous laisser, faut que je partage une expérience culinaire... À vrai dire je l'ai déjà partagée avec Chantal (ma coloc') mais c'est pas assez... Le gâteau au chocolat et... à la betterave ! Pour les courageux, téméraires et curieux, c'est ici : http://www.cyberpresse.ca/article/20071013/CPACTUEL/71013015/6694/CPACTUEL01
Je précise : je n'aime pas la betterave, mais pas du tout du tout...
Autre précision : vous pouvez réduire un peu la quantité de betteraves...
Bon à savoir : une tasse équivaut à 250mL... Ici, on cuisine en volume !
Encore meilleur : recouvrir de pépites de chocolat à la sortie du four.
Dernier point : j'suis pas sûre que sans betterave ça soit pas meilleur... mais vraiment, ça se tente...
Bonne cuisine !
Et à la prochaine...
Des tasses de bises,
AnSo
11 septembre 2007
Un dimanche à la campagne
Que je vous parle de ce dimanche, vieux de quelques semaines maintenant, où on est allés au bord du lac des Joncs. Pas bien loin, à une vingtaine de bornes de Rimouski.
Si y'a un truc de vraiment chouette dans le coin, c'est la multitude des lacs, souvent assez grands, peu aménagés et autour desquels poussent quelques chalets. Pas mal de chalets. La plupart sont des résidences d'été, certains sont habités à l'année (ce qui signifie souvent quelques centaines de mètres à faire en raquettes pour rentrer chez soi en hiver. Les routes sont déneigées, mais pas les chemins d'accès aux lacs. Pas tous du moins).
Un dimanche, donc, Ben et Charlotte, deux étudiants français ici depuis deux ans (pour l'anecdote, Charlotte est originaire d'un village du Maine-et-Loire dont je ne me souviens plus du nom, mais à quelques km de Clisson, donc de Cholet, donc des Aulnes de Saint Pierre des Echaubrognes...) nous ont emmenées, Laurence et moi, chez un de leurs copains (Evan... phonétiquement du moins) qui va passer l'année dans un de ces fameux chalets. Nous ont rejoint Seb, un copain des sus-nommés, et des amis à lui. (Seb, Ben et Charlotte sont les premières personnes que j'ai rencontrées ici).
(je vais en étonner certain(e)s, mais je n'ai pas perdu ma bonne habitude de ne pas emmener mon appareil... ou d'oublier de le sortir de mon sac. Les photos ne sont pas moi, ce qui explique que je suis si souvent dessus... ça a aussi ses avantages de ne pas prendre les photos !... Le truc un peu ridicule c'est que j'ai l'impression d'être le point commun à toutes les photos... prises au même moment)
Là, c'est Ben
Ici, Evan, à la porte du chalet et les amis de Seb autour du hamac. Et moi par terre.
Charlotte de dos... Bon, ben elle est blonde aux cheveux longs, quoi...
Et là C'est Seb... et moi. On surveille le feu.
Voilà pour les présentations. Y compris avec le chalet, pas bien grand mais cosy (tout en bois à l'intérieur, avec l'eau ET l'électricité. La classe !) Autant vous dire que ce fut un après-midi royal. Entre canoë sur le lac (y'aura pas de photos : personne n'a osé emporter d'appareil sur l'eau), contemplation béate du coucher de soleil et barbecue... nocturne. On s'est même fait une petite virée dans les tourbières qui entourent le lac, si bien qu'on avait tous les chaussettes et chaussures détrempées... nous qui avions pris tant soin de ne pas mettre les pieds dans l'eau en embarquant (pas si facile, le canoë est est une bête instable... surtout quand l'embarcadère est un petit bout de berge...)
Une petite série de photos prises sur la berge, donc :
Nos embarcations
Le lac et ses joncs, partout, partout (pas agréable quand tu te les prends dans la figure en pagayant)
Le coucher de soleil
Et ma préférée : mes chaussettes et chaussures qui sèchent (comme l'aurait dit l'archiduchesse) (fallait que je la fasse, désolée)
La soirée s'est terminée par une jolie cerise sur la gâteau : nous nous sommes arrêtés nourrir les chiens du propriétaire du chalet (prof à la fac, il est parti passer quelques mois dans son pays natal... les Deux-Sévres...). Des vrais chiens de vrais traineaux que j'ai vus en vrai ! Ils sont beaux, vous pouvez pas imaginer !!! Ils auraient pas été vivants, je crois que j'aurais été tentée de les caresser !
Voilà. C'était l'histoire d'un après-midi au lac des Joncs (un peu décousue... faut que j'arrête d'attendre 3 semaines avant de vous raconter mes histoires !!). Manquaient que Yakari et Oum Papa...
A suivre (et dans le désordre) : des orignaux, du kitchissime, Jean-Paul, Jean-Guy et des éboulis...
Un canoë de bises,
Prenez soin de vous,
AnSo